椰子面粉和普通面粉区别在哪里(椰子面粉和普通面粉区别在哪儿)

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提到炎症这个词时,大多数人可能会想到在受伤时看到的或感到非常明显的炎症或肿胀,还有人会想到嗓子发炎、肺炎、胃炎、肾炎、关节炎等等,可以想象到身体不同部位都会有炎症。

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你也许有过被蜜蜂蜇伤的经历,除了最初的疼痛之外,你或许还记得蜇伤部位后来变得又红又肿,而且伴随着灼热感和阵痛感,这就是炎症反应造成的。

急性炎症是身体自我保护的一种反应,但是如果炎症长期存在,就会导致很多慢性病的发生,功能医学认为炎症是很多慢性疾病的根源。

接下来我们就一起来认识一下炎症:

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炎症到底是什么?炎症真的都是“坏的”吗?

炎症本质上并不是“坏的”,当身体遇到病毒、感染和毒素等不受欢迎的入侵者时,白细胞(包括肥大细胞)会释放炎性化学物质,以表明存在问题。

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当我们受伤时,炎症也是愈合反应的重要组成部分,当感染病毒时,身体会释放特定种类的炎症物质,这些物质会在全身传播并产生症状,从头痛到骨骼疼痛。造成这些症状的不是病毒本身,而是炎症反应。

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同样,当我们过敏时,不是过敏原本身导致我们长出荨麻疹或开始打喷嚏,而是我们的身体对过敏原产生的炎症反应。

如何知道自己是否患有慢性炎症呢?

▼1、看症状和体征

喜怒无常

炎症会影响你的整个身体——尤其是大脑,因为炎症超负荷会引发针对大脑和神经系统的炎症性自身免疫反应,其结果通常是不稳定的情绪或焦虑和抑郁的感觉。

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疼痛

炎症和疼痛有着错综复杂的关系,举一个例子,许多炎症和自身免疫性疾病——如关节炎或纤维肌痛——都以疼痛为主要症状。如果你的关节持续僵硬和疼痛,则表明你的炎症水平高。

疲劳

慢性炎症会扰乱身体对压力的反应方式;更具体地说,它会扰乱下丘脑-垂体-肾上腺轴,这是一个信号级联,告诉你的身体产生皮质醇和其他压力荷尔蒙。其结果是长期高皮质醇,这会使你在白天感到疲劳、肌肉无力、低血压和晚上难以入睡。

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许多人试图通过给身体注入大量咖啡因来解决问题,但这只会进一步引发肾上腺和炎症,最终加剧问题。

慢性炎症有可能潜藏在人体内部,造成自身免疫性疾病、胃肠功能不佳、食物不耐受、头痛、焦虑、抑郁、睡眠问题、能量不足,以及其他难治的症状或疾病。

▼2、看指标

功能医学医生也会做一些实验室的检测来看身体是否存在慢性炎症。

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这些指标包括:

?CRP:C-反应蛋白是一种炎症蛋白,与慢性炎症性健康问题有关。

最佳范围:< 0.5 mg/L。

?同型半胱氨酸:这种炎症性氨基酸与心脏病、血脑屏障破坏、和痴呆症有关。这在有自身免疫问题的人中也普遍升高。

最佳范围:< 7 Umol/L

?铁蛋白:通常用于在疑似贫血的情况下检查储存的铁水平,它也被认为是一种急性期反应物蛋白,它是炎症的迹象。

最佳范围:男性的正常范围是15-200μg/L,而成年女性的正常范围是12-150μg/L

?甲基化基因检测:甲基化是一个复杂的生化过程,负责你体内的许多重要过程,例如维持健康的大脑和肠道、保护我们的 DNA 以及为我们的身体排毒。MTHFR 多态性等基因突变会抑制你的身体降低炎症水平(例如同型半胱氨酸)的能力。

?白细胞计数:如白细胞计数,白细胞升高也提示有感染炎症,也是目前最常用的指标。

?肠道相关检查:肠道是健康的基础。比如“肠漏综合征”和钙卫蛋白的存在,也提示炎症的存在。

测试SIBO和念珠菌过度生长等微生物组功能障碍也能够更好的了解所有的潜在炎症来源。

是什么导致慢性炎症?

炎症,通常是很多因素综合作用的结果,其中许多与饮食和生活方式有关。

包括:不健康的饮食(长期吃一些发炎的食物,如加工产品、高糖食物等)、或未知的食物敏感、或接触毒素、营养缺乏、使用某些药物、慢性压力、运动不足、睡眠不足、轻度感染和肠道菌群失衡等。

如何减少炎症?

我们都可以做一些事情,既可以作为预防策略,也可以减轻我们的整体炎症负担。在许多情况下,简单的饮食和生活方式的改变就足以对一个人的健康状况和生活质量产生重大影响。

去除触发因素

有很多东西都可以引发炎症

包括:

  • NSAIDs(非甾体抗炎药)
  • 真菌/细菌/病毒感染
  • 缺乏睡眠和运动
  • 肥胖
  • 既往疾病(糖尿病高血压或冠状动脉疾病)
  • 发炎食物:麸质、乳制品、高糖食品、加工类食品。

其中一些很容易解决,而另一些则很难或几乎不可能。

最好从容易实现的目标开始:健康饮食、日常锻炼、充足的睡眠、清洁的水和空气。

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选择抗炎食物

包括:

富含欧米茄 3 的食物 (鲑鱼、杏仁、山核桃

多酚的单不饱和油 (橄榄油等)

深色绿叶蔬菜 (菠菜、羽衣甘蓝甜菜西兰花等)

富含植物营养素的食物 (甜菜、浆果、胡萝卜、南瓜等)

葱属 (大蒜、洋葱、芦笋等)

足量的瘦肉蛋白(鸡肉、三文鱼和火鸡肉等

无麸质谷物,将小麦面粉、精加工面粉或强化面粉替换为无麸质面粉、椰子面粉或杏仁粉

抗炎“密友”:可可粉奇亚籽黑巧克力姜黄、抹茶粉等,都是天赐“抗炎良药”,而且美味可口。

抗炎生活方式

以下是一些解决炎症生活方式的方法:

瑜伽

运动

正念练习

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好的睡眠

抗炎补充剂

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除了饮食和生活方式以外,也可以选择抗炎的补充剂,

包括:

姜黄素

白藜芦醇

硫辛酸

碧萝芷

柳树皮

来自鱼油的 EPA/DHA 脂肪酸

N-乙酰半胱氨酸

益生菌

维生素C

维生素 E(最好是混合生育酚和生育三烯酚

一切能减少炎症应激源的方式都值得尝试。

但需要注意的是,当你第一次改变生活方式并进行饮食替换时,可能会出现新的症状。

例如,有些人会感到疲劳、恶心或头痛,这些症状往往是咖啡因、糖、其他碳水化合物戒断引发的。

这个时候不用过于担心和焦虑,你应该继续坚持健康的饮食和生活方式,相信通过抗炎管理,你一定能收获健康。

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END

图片来自网络

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