绿豆芽炒啥搭配好_(绿豆芽配什么炒比较好吃)

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黄豆芽是黄豆经过泡发后生长而成的一种营养丰富的蔬菜。它口感脆嫩,且脂肪含量和热量都很低,多吃些也不必担心会发胖。今天做一道下饭的黄豆芽炒肉丁

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准备一包黄豆芽,摘洗干净后控干水分备用

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猪瘦肉洗净切成小丁装入碗中,加少许盐,1勺料酒,1勺淀粉,少许食用油,用手抓拌均匀直到有些粘手后腌制10分钟

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锅中油热,放入肉丁炒至变色成熟后盛出

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锅中的底油中放入葱花,干红辣椒段炒香(如果怕辣,辣椒可不放)

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放入黄豆芽翻炒1分钟

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放1勺生抽,2、3滴米醋,1小勺盐,少许白糖调味

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加少许开水,盖锅盖焖煮2分钟

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时间到,锅中汤汁已经不多,倒入肉丁大火翻炒均匀收汁

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放1勺蚝油调味,出锅前撒鸡精,淋香油

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一盘美味营养又健康的黄豆芽炒肉丁就做好了,真的是超级下饭,推荐给你们。炒黄豆芽时加几滴醋,不会带来酸的味道,却能保持豆芽鲜嫩的口感。

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我是小薇,感谢关注,下次见。

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